新着情報

2021/03/16

日本料理には日本酒🍶

焼の羽矢志の銘酒

うちに置いてある日本酒達を勢揃いさせてみました❗️

どれも最高に旨い😋

近年、日本酒のクオリティーは恐ろしく上がってますね✨

もう飲み手の好みの問題ですね😅

辛口~旨口まで、置いてます❗️

メニューに書いてなくても、言えば出てきたりするかも❗️

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日本料理には日本酒🍶2
日本料理には日本酒🍶2
日本料理には日本酒🍶3
日本料理には日本酒🍶4

2021/03/16

営業時間について❗️

これまで、緊急事態宣言の期間限定、進めて参りましたランチですが、3月7日迄、2,500円税込、6,000円税込での完全予約制でのご案内でやって参りましたが

3月8日以降ですが、こちらも営業時間を当面の間11:30~の営業とさせていただきます。

前半の部11:30~16:00、税込5,000円~
後半の部16:00~ラスト、税込8,800円~

予約制でのご用意となります。当日でも、構いませんので、ご予約をお願い致します。
午前の部につきましては、前日迄にご連絡くださいませ。

満席を避ける為、営業時間を長く取り、お客様が、時間を選びやすく、安心してお食事を楽しんで頂ける様、焼の羽矢志独自の、感染に対しての対策となります。

個々の考えと、世の中の考えの間には、多少のズレがあります。
コロナは、ただの風邪だとか、マスクをしないとか。そう思う気持ちもわかります。
しかし、社会に生きる者として、今のマナーとして最低限、しなければいけない事はするべきだと考えます。
もし、営業時間が、延びてから、感染者が仮に増えたとしたら、やはり、夜の飲食店に問題が…となり、今後に大きく影響してくると思います。
それが社会と言うものだと思います。
いろんな意見があると思いますが、反発しても解決にはならない。
今できる事は、どれだけ安心してお食事できる環境をこちらが用意できるか、コロナ疲れを癒せるかだと、考えます。

ピンチな時にしかチャンスはない。

お客様の笑顔をたくさん見られる様に誠心誠意、頑張っていきます‼️
コロナに負けない❗️負けたくない‼️

今後ともよろしくお願い申し上げます。

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営業時間について❗️2
営業時間について❗️2
営業時間について❗️3
営業時間について❗️4

2021/03/16

入荷情報❗️クエ編

本日入荷‼️

五島列島
2,2㌔のクエです

土曜日に放血で仕上げていただきました‼️

今現在、熟成中に付き、まだ姿を見てません。

脱気していただいてますので、そのまま氷水でプカプカ3日位お風呂タイム

クエにしては小ぶりですが、脂は乗ってると思います❗️

僕は、五島の魚屋を信頼してますので、あとはご対面を待つ❗️

会いたい気持ちをぐっと我慢😣

近くに居るのになかなか会えない…💦

あっクエのお話ですよ(笑)

木曜日辺りから五島列島のクエ宜しくお願いいたします❗️

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入荷情報❗️クエ編2
入荷情報❗️クエ編2
入荷情報❗️クエ編3
入荷情報❗️クエ編4